Svyturio technologija

Šiais laikais beveik kiekviena mūsų būties sritis yra palaikoma kitokio tipo modernių sprendimų ir metodų. Visa tai patobulinti ir patobulinti daugybę paprastų darbų. Gastronomija yra vienišas mokslas, kuriame mus gadina įranga, padedanti mums gyventi. Vienas iš tokių instrumentų yra dešros pjaustyklė. Šis straipsnis yra gerai žinomas tiek namuose, tiek profesionaliuose gastronomijos, verslo ir viešojo maitinimo srityse. Žinoma, priklausomai nuo to, kokią pjaustyklę naudosime, turėsime turėti kito grožį.

Tikriausiai nusipirksime universalų pjaustyklę, skirtą naudoti namuose, kuri taip pat supjaustys duoną ar sūrį. Tačiau pasienyje nėra ko pirkti specializuotos įrangos. Dešros pjaustyklėje, kurią gausime bloke, neturėtų būti daugiau vietos su garantija. Svarbiausias jo elementas yra peilis, kuris veiks visą jūsų darbą. Pirmasis yra medžiaga, iš kurios bus gaminamas diskas - čia geriausiai veiks nerūdijantis plienas arba titanas. Mūsų prietaiso korpusas gali būti pagamintas iš dirbtinio kūno, kaip ir tiektuvas. Atminkite, kad pjaustyklės pjovimo storis turėtų būti reguliuojamas. Įranga, kurią leidžiama naudoti namuose, turėtų atrodyti gerai. Dizaino ir modernių sprendimų gerbėjai tikrai ras tinkamą pjaustyklę.

Prostero

Daug funkcionalesnis turėtų būti profesionalus mėsos pjaustytuvas, iš kurio gaus parduotuvių ar gastronomijos darbuotojų. Čia ašmenys yra ne mažiau svarbūs - rekomenduojama pagaminti iš chromo-anglies. Peilis taip pat turėtų būti lygus, kad būtų galima tiksliai supjaustyti šaltus gabalus. Tiektuvas turėtų būti įgyvendintas kaip nurodyta. Panašiai yra ir su kėbulu - jis turi būti tvirtas ir atsparus, todėl reklamuojami plieniniai ar metaliniai. Pjovimo storio reguliavimas yra didelis. Galime grįžti iš pirminio žvilgsnio. Profesionalus mėsos pjaustytuvas planuoja būti pirmiausia ergonomiškas.